Termini e condizioni d'uso

Disponibilità

•  In magazzino (9)

Prezzo

• 6,00 € - 33,00 €

Uvaggio

•  85% Negroamaro e 15% Malvasia Nera (1)
•  Negroamaro (1)
•  Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% (1)
•  Negroamaro 80% Malvasia Nera 20% (1)
•  Primitivo (3)
•  Primitivo e Aglianico (1)
•  Primitivo e Cabernet Sauvignon (1)

Gradazione Alcolica

•  13,5% (3)
•  14% (1)
•  14,5% (3)
•  15% (2)

Temperatura di Servizio

•  6/8°C (3)
•  8/10° C (1)
•  10/12°C (4)
•  12/14°C (1)
•  14/16°C (1)
•  16/18°C (6)
•  18/20°C (9)

Abbinamenti

•  Agnello al forno con patate (1)
•  Agnello in agrodolce (1)
•  Agnello in crosta con erbe aromatiche (1)
•  Brasati (1)
•  Brasato di manzo al Negroamaro (1)
•  Caciocavallo stagionato (1)
•  Cinghiale in umido (1)
•  Entrecôte in salsa bordolese (1)
•  Filetto al pepe verde (1)
•  Fiorentina alla brace (1)
•  Formaggi caprini (1)
•  Formaggi molto stagionati (1)
•  Formaggio stagionato di Capra (1)
•  Formaggi stagionati (4)
•  Grigliate di carne (1)
•  Involtini di carne in umido (1)
•  Pezzetti di cavallo al sugo (1)
•  Primi piatti con ragù di carne (1)
•  Puntine di maiale (1)
•  Salumi (3)
•  Selvaggina (4)
•  Stracotto di cavallo (1)
•  Stufato di agnello con olive (1)
•  Tagli nobili di carni rosse (3)

Piatto salentino in abbinamento

•  Canestrato Pugliese (1)
•  Ciceri e Tria (1)
•  Orecchiette con il cacioricotta (1)