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  • 5,00 € - 41,00 €

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  • Abbinamenti: Selvaggina
  • Abbinamenti: Spaghetti Senatore Cappelli con carpaccio di polpo e fiori di zucca
CHR-02-Confezioni regalo-26,00 €-Cantine Due Palme
    Confezioni regalo

    RICONOSCIMENTI

     

    1 Scatola Nera con chiusura magnetica e incisioni in lamina oro contenente:
    1 bottiglia di SELVAROSSA Salice Salentino D.O.P. Rosso Riserva 750 ml

    26,00 €Prezzo
    CHR-03-Confezioni regalo-41,00 €-Cantine Due Palme
      Confezioni regalo

      RICONOSCIMENTI

             

      1 Scatola Nera con chiusura magnetica e incisioni in lamina oro contenente:
      1 bottiglia di 1943 Salento IGP Rosso 750 ml

      41,00 €Prezzo
      ROSALITA ROSATO SALENTO IGP "Celebration"-Rosati-6,50 €-Cantine Due PalmeROSALITA ROSATO SALENTO IGP...
        Rosati

        UVE

        Negroamaro 80% Malvasia nera 20%

        DENSITÀ D’IMPIANTO

        4.500 piante per ettaro

        TECNICA DI ALLEVAMENTO

        Impianti a spalliera fra le province di Brindisi, Lecce e Taranto

        TERRENO

        Profondi, di medio impasto tendenti all’argilloso

        VENDEMMIA

        Inizio settembre

        VINIFICAZIONE

        Le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione pellicolare e poi fermentate e vinificate in serbatoi in acciaio, termoregolati a 15°C

        AFFINAMENTO

        Acciaio e bottiglia

        CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

        Rosa tenue alla vista, scintillante. All’olfatto dominano i piccoli frutti rossi croccanti, poi note delicate di rosa, e soffi iodati sullo sfondo. Sorso piacevolmente fresco e sapido, equilibrato, tipico del Negroamaro che rappresenta. Finale di buona persistenza

        ABBINAMENTI

        Gamberi e scampi crudi; risotto zucchine e gamberi; cous cous; frittate; piatti a base di carne bianca

        TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12°C

        TITOLO ALCOLOMETRICO 12% vol.

        6,50 €Prezzo
        SELVAROSSA TERRA SALICE SALENTINO ROSSO DOP RISERVA 2011-Rossi-25,00 €-Cantine Due PalmeSELVAROSSA TERRA SALICE...
          Rossi

          NOTE DEGUSTATIVE

          Vino pregiato dal colore rosso granata intenso, offre al naso un bouquet di frutti rossi. Netta la ciliegia matura, poi la vaniglia e le note speziate tipiche del Negroamaro. Al palato è molto morbido, intenso, con tannino fine. Straordinariamente fresco, grazie all'attento lavoro in cantina, presenta un finale armonico e lungo. Ottimo come vino da meditazione e da... conversazione.

          25,00 €Prezzo