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ROSALITA ROSATO SALENTO IGP "Celebration" - Collezione Aeronautica Militare - 10° RMV
6,50 €
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NOTE DEGUSTATIVE

di colore rosa tenue, ha profumo delicatamente fruttato e floreale, con riconoscimenti di rosa. Al gusto è gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido.

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NOTE STORICHE E TECNICHE

Il blend per eccellenza dei due vitigni autoctoni salentini più conosciuti, questa volta vinificato in rosato. Le uve sono vendemmiate nel mese di settembre, sono poi criomacerate per circa 6/7 ore. Subito dopo le bucce vengono separate dal mosto, che continua la sua vinificazione e l'affinamento in acciaio. Un vino semplice da degustare, di facile abbinamento a piatti e aperitivi, la grande riscoperta dei giovani, specialmente nelle lunghe estati salentine.

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Catalogo Rosalita

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