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500 ml - ULÌ OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
6,00 €
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ULI' Olio Extravergine d'Oliva

NOTE DEGUSTATIVE: di colore verde con lievissimi riflessi dorati, presenta un frutatto ricco ed interessante, con note di pomodoro verde. Retrogusto di mandorla dolce. In bocca è delicato, con note di piccante e di insalata fresca nel finale.

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NOTE TECNICHE

Un olio extra vergine di olive che presenta tutte le caratteristiche sensoriali che rendono grande le cultivar Cellina di Nardò e Ogliarola. Ricco di polifenoli le cui funzioni più importanti sono l'azione antiossidante, antinfiammatoria, antiallergica, antibatterica e antivirale. Inoltre i polifenoli sono utili, insieme ad altri pigmenti naturali e a composti vitaminici, alla prevenzione di malattie cronico-degenerative, come quelle cardiovascolari, e di alcune forme di cancro.

METODO DI ESTRAZIONE: a freddo.

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